簡単にいうと，山芋で市場で流通しているのは大きくわけて３種類*1あって
ナガイモ，イチョウイモ，ツクネイモ
ってあるわけです。
ナガイモってのは断面が円で，長いやつ。棒みたいなやつで，東京だとスーパーで売っている山芋はだいたいこれ。
ナガイモって名前で売られているからわかりやすい。
名前を気にしない店はヤマイモって名前で平気で売っているけど，日本人はそういうところ頓着しなさすぎだと思う。
俺はよく細かすぎるっていわれるけど，納得行きませんな。

で，イチョウイモってのがイチョウの葉みたいな形をしているやつ*2だけど，なかにはイチョウの葉の広がっている部分がいくつかに分かれていて，手みたいになってるのもある。
これが，母親がいうグローブみたいになっている，というヤマイモ。

面倒なのは，関東ではこれがヤマトイモっていう名前で流通しているってこと。
でも，イチョウイモって食材図鑑には書いてあるから，イチョウイモっていうべき。

それで，ツクネイモってのが母親が買ってきた，丸い塊のヤマイモ。
伊勢イモと，丹波イモが有名かな。前者が白いので，後者が黒いの。
ヤマイモ類では最も粘りが強く，とろろに向くとされています。
で，関西ではこれがヤマトイモって名前で売られています。
食材図鑑では，こっちがヤマトイモってなってるから，ここではヤマトイモって呼ぶことにします。

ちなみに，本来のヤマイモは，自然薯って呼ばれるひょろ長く，ぐにゃぐにゃしているやつの事で，ヤマノイモと行ったりします。
野生種で，日本原産で，上記のヤマイモ類*3とは別の種類*4。

粘りの強さはナガイモ＜イチョウイモ＜＜ツクネイモ≦ヤマノイモ
ナガイモは粘りが少ないから，代わりに千切りとかしてわさび醤油で食べるとうまい。

名前に正確をきす人は，ヤマイモ類だと，ヤマノイモと誤解されるから，ナガイモ類と，ヤマノイモに分けるみたいですね。
ちなみに，ナガイモ，イチョウイモ，ツクネイモは，同じ種類。
学名は，Dioscorea batatasといいます。
ところで，ヤマノイモは，Dioscorea japonica。

*1:正確には３群

*2:ずっと分厚いけどね

*3:野生せず，中国原産。

*4:染色体の数から違うようです。

2010-05-05

けだし何もない

日々

いや，遊び呆けた一週間だった。
課題の合間だけど。

2010-05-02

夏も近づく

日々

八十八夜ですね。

日和つづきの今日このごろを心のどかに摘みつつ歌ふ
「摘めよ摘め摘め摘まねばならぬ摘まにゃ日本の茶にならぬ」

茶を飲んだりしました。
課題が多くて忙しい。
GWもっと遊びたいですね。

そういえば、本日、ついにFF13のトロフィーを全部制覇しました。
苦節半年。合間をみてちょいちょいやってたのですが。
装備集めがしんどかったです・・・・

１３９時間なのでリスタートあわせて１６０時間ぐらいはやっているでしょうかね。

しかし、行政法の改訂版（全訂含む）がばりばりでてますね。
読みたいのですが、今は行政法やらないしなぁ。
江頭の３版とか、村上の経済法とか読みたい本はあれど、今は使わないから買うのを後回しにしてしまう、という。

2010-03-13

２０１０年度予想出題

法学

友人と話しているうちに、２０１０年度の新司法試験の出題予想になりました。

一部科目だけですが、無責任にもここに書きます。
というか、何の責任もとりませんが。

憲法について
先端分野がでていますが、今年もその傾向が続くと考えました。

で、そろそろ司法権がでると思っていたので、思い切って今年は裁判員制度の合憲性。

裁判員が秘密漏示罪で起訴されて、裁判員法を違憲無効だと主張して無罪主張、みたいな。
なんせ今年の憲法の試験委員は刑事裁判官がいらっしゃいますからね。

合憲性については内閣法制局かなんかでさんざん議論したでしょうし。

行政法
そろそろ国賠がでてほしいところですが。

民法
時効ではないかと踏んでいます。
過去問みると、問題研究１５で、時効がまだでていないので。

会社法
取締役の報酬だと思っていたんですけどね。
あるいは、会社分割と商号続用あたり

民事訴訟法
独立当事者参加ですかね。

刑法は不明。

刑事訴訟法
訴因変更の要否、可否と、訴訟条件を合わせたあたり。