御節はいいや

やべーありえないあの職場。労働問題の最前線にいました。

朝９時品川トラストタワー集合。
御殿場ヒルズレストランにてスエヒロの御節作り。
１５,０００〜５０,０００
コックコートなんて初めて着たお。
こんな構造だったのね。まあもう二度とつけることはないだろ。

衛生管理が厳しかった。
ま、それはおいておいて、バイト仲間をみると、どうも日本人離れしたお顔の方がちらほら。
ん？とおもってネームプレートをみたら、よくわからない名前が。
「デヴィ」「モバラク」「カイン」「ワーワー」「ニニン」など。もう何人かいました。
さて、どなたが男性でどなたが女性でしょう？

あとで聞くとどうもミャンマー人らしいです。

さてまあ、ありえない職場だったわけですが。
何がありえないってまず拘束時間。３０日の１５時までですよ。３０時間ですよ。

んでもっとありえないって実働時間。
休憩が３０分で昼食→１時間で夕食→１時間仮眠＆夜食→３０分で朝食の３時間ですよ。
２７時間も働かされるんですよ？
36協定による商業時間の延長限度時間は一週間に１５時間ですよ。一日８時間が労働基準法の定めなので、残業時間は１９時間換算。わずか一回のバイトでかるくオーバー。

そしてあって当然の残業手当はないです。一律９００円。
一応夜勤手当はありますが本来１.２５がけの１,１２５円のはずが、わずか１,０００円にしかなりません。
時間外手当　2割5分以上の割増率
所定労働時間内の深夜勤務手当て　2割5分以上の割増率
時間外労働と重なる深夜勤務手当て　5割以上の割増率
とならなきゃいかんのですよ！！！
いやーありえない。これを犯罪と呼ばずになんと呼ぶのか。

そして仕事内容もきつい。とりあえず２７時間歩きっぱなし。
ならべた重箱に御節をつめていくわけですが。一人一品づつつめていくわけですが。
それがあからさまに盛り付けやすい料理と盛り付けにくい料理があるんですよ。
とりあえずさ、「海老はたたねえんだよ」

いやだからさ、盛り付け見本は周りの料理が支えているから立ってるだけでさ、いきなりカラの重箱に海老盛れっていわれてもさ、ウン海老は立たない。

あとさ、あのさ、ry)*1

結論：駄目ナ奴ハ何ヲヤッテモ駄目。

*1:以下色々とグチが続く。